Huevo, un superalimento para cuidar tu visión
Cuando pensamos en alimentos que benefician nuestra salud ocular, solemos imaginar zanahorias, espinacas y otros vegetales de colores vibrantes. Sin embargo, los huevos son una fuente increíble de nutrientes esenciales que ayudan a proteger la vista y prevenir enfermedades oculares.
¿Por qué los huevos son buenos para la visión?
Los huevos contienen dos antioxidantes clave para la salud ocular: la luteína y la zeaxantina. Estos carotenoides se encuentran en la retina y actúan como un escudo protector contra la luz azul y el estrés oxidativo, reduciendo el riesgo de degeneración macular y cataratas.
Nutrientes esenciales en los huevos para la salud de tus ojos
- Luteína y zeaxantina: Filtran la luz azul y previenen el daño celular en la retina.
- Vitamina A: Previene la sequedad ocular y ayuda a la función de la retina.
- Zinc: Esencial para la visión nocturna y la prevención de enfermedades como la degeneración macular.
- Grasas saludables: Favorecen la absorción de los antioxidantes que protegen la visión.
Cómo incluir huevos en tu dieta para una mejor visión
Incorporar huevos en la alimentación diaria es una forma deliciosa y práctica de cuidar la salud ocular. Desde un desayuno con huevos revueltos hasta una ensalada con huevo cocido, las opciones son infinitas.
Si buscas una alimentación equilibrada para fortalecer la vista, asegúrate de consumir huevos de calidad, preferiblemente de gallinas libres de jaula y sin antibióticos, ya que ofrecen un mejor perfil nutricional.