Cupcakes de huevo
- Descripcion
- Ingredientes
- Instrucciones
Estos deliciosos cupcakes son una receta muy práctica, saludable y nutritiva para tus desayunos. Son hechos con huevo Nutriavicolajc, espinacas, jamón o champiñones. Puedes realizarlos de estos tres sabores o probar con más ingredientes de tu gusto.
- Huevos Ovosanti
- Sal
- Leche
- Cebolla
- Queso
- Jamón
- Espinacas
- Champiñones
1. Ponemos en un bowl 4 huevos Ovosanti, agregamos media taza de leche, un poco de sal y mezclamos. Luego agregamos una taza de queso y 3 cucharadas de cebolla picada y nuevamente revolvemos.
2. En una olla pequeña al fuego bajo con agua ponemos las espinacas lavadas para que hierban, y las dejamos alrededor de dos minutos. Luego picamos el jamón, los champiñones y la espinaca.
3. Una vez tengamos nuestra mezcla y los ingredientes picados, en el molde para cupcakes agregamos un poco de aceite y esparcimos para que no se vayan a pegar. Tomamos una parte de nuestra mezcla de huevo y le agregamos el jamón picado, luego lo ponemos en el molde y de esta manera repetimos con los champiñones y las espinacas.
4. Teniendo listo los moldes, lo llevamos al horno a 190° y los dejamos durante 20 a 25 minutos en el horno. Una vez estén listos los retiramos y los servimos.
